Kota Solo atau Surakarta memang kota yang kaya akan budaya dan sejarah, serta memiliki keunikan tersendiri. Selain destinasi wisata yang beragam, kuliner khas Solo juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang khas dan seringkali diwariskan dari generasi ke generasi.
Mulai dari soto, nasi liwet, bestik, hingga jajanan pasar tradisional, Solo menawarkan ragam kuliner yang lezat dan menggugah selera. Keberagaman kuliner ini mencerminkan akulturasi budaya yang terjadi selama bertahun-tahun di kota ini, menciptakan hidangan-hidangan yang unik dan lezat.
Beberapa kuliner Solo legendaris ini bisa jadi rekomendasi kamu.
List Kuliner Solo Legendaris
Warung Selat Mbak Lies
Selat Solo memang menjadi salah satu kuliner legendaris khas Solo yang tidak boleh dilewatkan. Warung Selat Mbak Lies menjadi tempat yang baik untuk menikmati hidangan ini. Dengan pelayanan kepada pelanggan sejak tahun 1987, warung ini menawarkan sajian selat solo yang autentik.
Selat Solo khas Mbak Lies dihidangkan dengan isian lengkap, seperti buncis, kentang, selada, mentimun, wortel, dan disiram dengan kuah berwarna cokelat yang memiliki dominasi rasa manis. Keunikan dari tempat ini tidak hanya terletak pada hidangannya, tetapi juga pada interior warung yang dihiasi dengan aneka keramik, menciptakan suasana yang menarik. Makan di sini akan menjadi pengalaman kuliner yang seru.
Nasi Liwet Wongso Lemu
Nasi Liwet Wongso Lemu memang jadi kuliner legendaris di Kota Solo. Antrean panjang adalah tanda bahwa warung ini selalu ramai pembeli yang ingin menikmati sajian lezatnya.
Nasi hangat dengan cita rasa gurih berkat santan, dipadukan dengan sayur labu siam, suwiran opor ayam, dan areh santan, memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan. Pengunjung punya opsi untuk menambahkan lauk tambahan sesuai selera, seperti dada ayam, paha ayam, ati ampela, dan masih banyak lagi.
Jika kamu berencana berkunjung, alamat Nasi Liwet Wongso Lemu berada di Jalan Teuku Umar, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 WIB hingga pukul 01.00 WIB. Jadi, jika suka nasi liwet, warung ini patut dicoba!
Es Krim Tentrem
Es Krim Tentrem memang menjadi salah satu ikon kuliner klasik yang patut dicoba di Solo. Berdiri sejak tahun 1952, Es Krim Tentrem mempertahankan rasa dan tekstur es krim klasik, sambil menyesuaikan penyajian dengan perkembangan zaman. Terdapat berbagai varian rasa dalam menu Es Krim Tentrem, termasuk varian es krim kopyor yang diklaim unik dan tidak dapat ditiru oleh produsen lain.
Jika Anda menyukai es krim dan berkunjung ke Solo saat cuaca panas, Es Krim Tentrem bisa menjadi pilihan terbaik. Anda dapat menemukan Es Krim Tentrem di Jalan Slamet Riyadi No.132, Keprabon, Banjarsari, Kota Surakarta, dengan jam buka mulai pukul 10.00 WIB hingga pukul 21.00 WIB.
Serabi Notosuman Ny. Lidya
Serabi Notosuman Ny. Lidya merupakan salah satu kuliner legendaris di Solo yang telah ada sejak tahun 1920-an. Nama “Notosuman” diambil dari Jalan Notosuman, yang kemudian berganti nama menjadi Jalan Moh Yamin.
Kelezatan serabi ini telah melegenda karena disajikan dalam kondisi hangat dengan rasa manis dan lembut yang khas. Serabi Notosuman hanya memiliki dua varian rasa, yaitu original atau polos dengan rasa gurih santan, dan varian cokelat.
Jika kamu ingin mencoba serabi legendaris ini, kamu bisa mengunjungi Serabi Notosuman Ny. Lidya di Jalan Moh. Yamin No.28, Jayengan, Kecamatan Serengan, Kota Surakarta.
Warung ini buka setiap hari mulai pukul 05.30 WIB hingga pukul 14.00 WIB. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan serabi yang telah dikenal sejak puluhan tahun ini!
Soto Gading
Soto Gading, yang pertama kali dibuka pada tahun 1974, merupakan salah satu kuliner legendaris di Kota Solo. Tempat ini telah menjadi favorit beberapa pejabat termasuk presiden seperti Soeharto, Abdurrahman Wahid (Gus Dur), Megawati Soekarnoputri, Susilo Bambang Yudhoyono, dan Joko Widodo. Bahkan, Presiden Jokowi sudah menjadi pelanggan tetap Soto Gading sejak sebelum menjabat sebagai Wali Kota Surakarta.
Soto Gading menyajikan soto berkuah kaldu bening dengan isian suwiran daging, bihun, irisan daun bawang, dan biasanya dinikmati dengan nasi. Ada dua pilihan menu utama, yaitu soto ayam dan soto sapi. Warung ini juga menyediakan berbagai pilihan lauk pelengkap seperti tempe goreng, tahu goreng, sosis solo, sate babat, sate usus, sate kerang, paru sapi, sate telur puyuh, sate uritan, sate kikil, kerupuk, dan bakwan.
Alamat Soto Gading 1: Jalan Brigjen Sudiarto No.75, Surakarta. Jam buka: pukul 06.00 WIB hingga pukul 15.00 WIB. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi soto yang telah menjadi legenda di kota ini!
Dawet Telasih Bu Dermi
Es Dawet Telasih Bu Dermi, sebagai kuliner legendaris, telah berdiri sejak zaman Belanda dan menjadi langganan Presiden Jokowi ketika berkunjung ke Kota Solo. Keunikan dari Es Dawet Telasih Bu Dermi terletak pada komposisinya yang berbeda dari es dawet biasa.
Es Dawet Telasih Bu Dermi terdiri dari ketan hitam, tape ketan, jenang sumsum, biji telasih, ditambah es batu, gula jawa, dan santan. Pembeli juga memiliki opsi untuk menambahkan campuran tape ketan agar rasanya semakin segar.
Alamat Es Dawet Telasih Bu Dermi: Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Kec. Jebres, Kota Surakarta. Jam buka: pukul 08.00 WIB hingga pukul 15.00 WIB. Kalau kamu ingin mencoba es dawet dengan sentuhan khas, Es Dawet Telasih Bu Dermi adalah pilihan yang tepat!
Sate Kere Yu Rebi
Sate Kere Yu Rebi, dengan tempe gembus sebagai bahan utamanya, telah menjadi makanan favorit Presiden Jokowi dan keluarganya. Bahkan, sate ini dihidangkan pada acara pernikahan Kahiyang Ayu pada tahun 2017. Meskipun Sate Kere Yu Rebi telah dijajakan secara berkeliling sejak tahun 1970, warungnya resmi berdiri pada tahun 1986.
Berbeda dengan sate pada umumnya yang terbuat dari daging, Sate Kere Yu Rebi menggunakan tempe gembus sebagai bahan utamanya. Namun, warung ini juga menyajikan pilihan sate dari daging, jeroan, hingga torpedo.
Alamat Sate Kere Yu Rebi: Jalan Kebangkitan Nasional, Sriwedari, Surakarta. Jam buka: pukul 11.00 WIB hingga pukul 21.00 WIB. Kalau kamu suka cita rasa unik dan ingin mencoba sate yang menjadi ikon kuliner legendaris Kota Solo, Sate Kere Yu Rebi adalah pilihan yang tepat!
Warung Sate Kambing Mbok Galak
Warung Sate Kambing Mbok Galak, yang telah berdiri sejak 1980, menjadi destinasi kuliner yang sering dikunjungi oleh para pejabat. Salah satu menu khas dari warung ini adalah sate buntel, yang memiliki kemiripan dengan sate lilit khas Bali. Sate buntel terbuat dari daging cincang yang ditusuk, dibungkus dengan lemak kambing, dan kemudian dipanggang. Disajikan dengan kecap manis dan nasi panas, sate ini memiliki cita rasa yang menggoda selera.
Alamat Warung Sate Kambing Mbok Galak: Jalan Mangun Sarkoro No. 122, Kelurahan Sumber, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta. Jam buka: pukul 07.00 WIB hingga pukul 17.00 WIB. Jika Anda menginginkan pengalaman kuliner yang unik dan lezat, sate buntel di Warung Sate Kambing Mbok Galak bisa menjadi pilihan yang menarik!